Diksi.co.id Banyuwangi – Pasca diterpa isu Makanan Bergizi Gratis (MBG) Desa Kalibaru Wetan beracun. Puskesmas Kalibaru, Kecamatan Kalibaru, Kabupaten Banyuwangi mendatangi
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Kalibaru Wetan, Kecamatan Kalibaru, Kabupaten Banyuwangi untuk melakukan tes alat masak dan air. Hasilnya, bahwa alat masak air memenuhi standar kelayakan.
Kepala Dapur SPPG Desa Kalibaru Wetan, Dani mengungkapkan dirinya turut mendapingi petugas Puskesmas Kalibaru saat mengecek peralatan dapur dan air serta kebersihan ruangan dapur MBG.
“Kalau hasil tes kelayakan peralatan masak dan air yang dilakukan Puskesmas Kalibaru, alhamdulillah SPPG kami dinyatakan layak dan sesuai standar,” kata Kepala Dapur SPPG Desa Kalibaru Wetan kepada Diksi.co.id, Kamis (12/3/2026)
Menurut Dani, semua alat masak dan air yang ada diruangan dapur SPPG diperiksa, tidak ada satupun yang ketinggalan. Apakah air yang dipergunakan itu layak konsumsi apa tidak, peralatan masaknya heagenis apa tidak, termasuk dapurnya bersih apa tidak. Semua yang ada di dapur itu diperiksa. Dan hasilnya dinyatakan layak.
“Tidak hanya alat masak dan air yang diperiksa oleh petugas Puskesmas. Tapi juga tingkat kebersihan dapur juga diperiksa,” ujar Dani.
Dani mengungkapkan kedatangan petugas Puskesmas itu, pihaknya tidak takut. Karena selama SPPG Kalibaru Wetan ini berdiri dan menjadi mitra untuk menyalurkan MBG di sekolah-sekolah selalu menjaga kualitas, dan masakannya harus higienis agar tidak tidak menimbulkan zat beracun.
“Sebelum kami menyalurkan MBG, semua makanan kami periksa, apakah buah serta makanannya bersih dan tidak berjamur. Setelah diteliti dan dirasa aman, baru MBG itu kami salurkan,” ungkapnya.
Dari hasil tes alat masak dan air dinyatakan layak oleh Puskesmas Kalibaru, pihaknya terus berupaya mempertahankan kelayakan tersebut.
“Sebagai mitra pemerintah, kami harus memberikan pelayanan yang baik, dan menjaga mutu MBG sesuai standar yang diberikan, yaitu makan yang bergizi dan aman dikonsumsi,” ucap kepala dapur SPPG Kalibaru Wetan.
Dani menambahkan, masyarakat desa Kalibaru Wetan tidak perlu takut mengkonsumsi MBG yang disalurkan oleh SPPG Desa Kalibaru Wetan. Sebab sebelum MBG di saluran ke sekolah-sekolah terlebih dahulu diperiksa terlebih dahulu, setelah diperiksa dengan teliti dan dinyatakan aman dikonsumsi, baru MBG tersebut disalurarkan.
“Dari uji klinis peralatan masak dan air dari Puskesmas Kalibaru, kami berharap masyarakat tidak usah takut mengkonsumsi MBG. Saya jamin makanan yang kami salurkan itu layak konsumsi dan bergizi,” pungkasnya. (Lin)
